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[一分鐘知識,一輩子受用] 如何選擇優值益生菌產品

市面上益生菌產品玲瑯滿目,如何選得好的產品,才能真正達到效果又不傷荷包呢?

以下幾項選擇方式提供大家參考,您會發現在購買一些廣告打得震天響又昂貴的產品前還真需要多多思量!

 

注意事項

建議的選擇

不建議的選擇

ü  選擇高功能性的菌種與菌株

選擇純正機能性益生菌種(主要以產生乳酸的乳酸菌種為首選,亦為公認安全(GRAS, generally regarded as safe) 的菌種

  • 乳酸桿菌種 、
  • 雙歧桿菌種、
  • 嗜熱鏈球菌種
  • 避開功效低但卻廉價耐熱的芽孢乳桿菌,以免佔地為王,影響其他高功能性益菌在腸道定殖生長。
  • 避開被歐盟禁止人體食用的腸球菌。除歐盟外,世界衛生組織(WHO)、國際益生菌協會(IPA)均不建議人體食用腸球菌(台灣廠商常使用來衝高菌數,但容易致病感染與產生抗藥性的糞腸球菌、屎腸球菌)

ü  適當配方的功能性益生菌菌數

  • 腸道健康益生菌產品最好包含可定殖於小腸的高產酸乳酸桿菌、嗜熱鏈球菌; 與可定殖於大腸的但卻隨年齡增加而遽減的雙歧桿菌
  • 過敏性與增強免疫力之益生菌產品需注意是否具有專利或實驗證明。過敏原之種類極多,不同菌種與菌株其舒緩過敏的做用機轉不同,若長期食用(如3個月以上)仍不見改善,請儘快諮詢醫生或更換其他產品。
  • 腸道菌產品除特定運用時腹瀉等產品外,避免儘包含極少數菌株的產品,以維持整提腸道菌相的多元平衡性以維腸道健康。

ü  足夠菌數的高功能性益生菌活菌產品

  • 建議每日食用含高功能性益生菌100~200億以上的活菌產品 。
  • 避開以廉價且功能性低或芽孢菌與易產生高抗藥性之腸球菌混充菌數製造假像
  • 市面上產品由於菌數極低, 每次服用劑量甚至低於20億活菌(如大家會去買的某大賣廠產品), 故常刻意未標明總菌數與各菌種菌數,或需要一天吃好幾包才能達每日需求菌數, 當然也傷您荷包,並不划算。

ü  具明確標示的益生菌產品

  • 產品需明確標示菌種菌株編號生產廠商各菌種菌數以保障產品品質與功效。
  •  避開示不清產品以防濫竽充數

ü  來自於專業益生菌生產廠之菌種來源

  • 專業且具一定規模之益生菌生產廠除能確保各菌種來源、活性、功能、與製造過程無虞外,更開發專利製程來確保益生菌長溫安定性,讓原本不耐高溫的功能性益生菌也能藉由包埋技術延長其常溫保存安定性,提高食用時的益生菌活性。
  • 相同菌種下的不同菌株功效能力差異極大,部分廠商並無足夠能力與功效驗證平台確保其所生產的菌株具有功效與實用安全性,或因包埋技術不佳而影響產品活性。未經妥善包埋處理的菌株在室溫中三個月其菌數與活性極可能降至原有的 1%以下。

ü  選擇最佳的產品劑型與包裝方式

  • 純化的益生菌粉末產品不耐溼度與空氣,故建議應先選擇具單獨小袋包裝的粉劑產品,即開即食
  • 若因特殊原因需選擇膠囊劑型,優先選擇鋁箔包裝而非罐裝的產品。
  • 避開錠劑產品。打錠過程的高溫高壓會大量減耗與破壞菌體甚至達50%以上, 且錠劑與部分膠囊產品多為瓶裝,開封後在台灣高濕度環境菌株活性將大大降低。
  • 粉劑罐裝容易潮濕, 但因生產包裝與運送成本低, 所以部分進口產品會以此包裝販售(價格卻賣得很高), 但實際開封後活菌數可會急遽下降(是以減少成原來菌數的1%,甚至0.1%計算喔), 所以荷包當然也重傷了~

 

 

ü  確保廠商於銷售前具有可靠的運輸與儲存方式

  • 台灣夏日高溫,非冷藏之配運送方式因貨車車廂內溫度常高達60度以上, 常見的功能性益生菌種存活率均會受到影響。故特別在夏日需選擇有良好儲存與配送方式的廠商。
  • 市面上多數廠商宣稱其產品可耐常溫, 一年四季均不需冷藏配送與儲存, 而絕大多數均以廉價耐高溫而功能性低的芽孢桿菌或以容易產生抗藥性腸球菌充數。
  • 而部分未添加以上菌株的產品雖未經妥善包埋製程, 但卻刻意宣稱其耐熱度,以致消費者購買後因配送與儲存方式的不恰當以致活菌數大為降低, 明顯影響應有效用。故購買前需特別注意。
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    安心媽媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()